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2008年11月12日 星期三

吃豆腐與吃醋的由來

吃豆腐的由來

人在塵世中,都是飲食男女。

男人往往喜歡 "吃豆腐"

男女間因第三者介入常導致其中受傷害的一方大為 "吃醋"

可許多人光會 "吃豆腐" "吃醋",而不知其來歷,

典型的 "知其然不知其所以然"

追源溯本,這 "兩吃" 各有一段饒有風趣的典故。

先說 "吃豆腐"。史載,"豆腐之法,始於淮南劉安"

博主劉繼興考證,

當年劉邦之孫淮南王劉安為求長生不老之藥,

在安徽壽縣八公山以黃豆、鹽滷等物煉丹,

無 意中竟煉出了 "白如純玉,細若凝脂"的豆腐。

西漢初年豆腐問世後,

很快成為老百姓非常喜歡的小吃。

當時流行的吃法是碗裡擱一大塊豆腐,

撒上佐料,拿小刀邊 劃成小塊邊吃。

於是坊間出現了無數這樣的豆腐快餐店。

當時長安街上有個夫妻合開的豆腐小店,

老闆娘本來就漂亮,又以有美容功能的豆腐為常食,

自然更是細皮嫩肉,人稱 "豆腐西施"

為招徠顧客,"豆腐西施" 難免有賣弄風情之舉

,引得周圍男人老以 "吃豆腐" 為名,

到豆腐店與老闆娘調情,且動手動腳,

比如趁付銅板時摸摸老闆娘的纖手等。

於是,

醋海翻波的老婆們不滿意了,

經常以 "你今天又去吃豆腐了?

" 來訓斥丈夫。後來,

"吃豆腐" 便成了男人輕薄女人的代名詞。
 

吃醋的由來


再說 "吃醋"。男女相戀時有第三者介入,

往往發生爭風吃醋現象。為什麼將之稱為

"吃醋" 呢?原來,

唐太宗李世民當年賜給魏徵幾名美女做妾。

魏徵是歷史上著名的 "妻管嚴",怎麼也不敢接受,

多次婉拒此賞。李世民料到魏徵夫人是個悍婦,

魏徵才不敢受賞。於是派太監持 一壺 "毒酒"

傳旨魏徵夫人,如不接受這幾名美妾,

即賜飲毒酒。

誰知魏徵夫人面無懼色,

接過 "毒酒" 含淚一飲而盡。結果並未喪命,

原來壺中裝的是醋,皇帝以此來考驗她,

開一個玩笑。李世民正言告訴魏徵,

你老婆果然剛烈,朕也敬重她三分,

你以後就好好聽她的吧。

"吃醋" 的故事就此流傳開來。

醋的滋味酸酸的,嫉妒之滋味也是酸酸的

,於是 "吃醋" 也就成了

男女間因第三者介入而產生的嫉妒之情的代名詞。

 


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